Ristorante

Nel nostro ristorante offriamo quotidianamente un menù per la cena, elaborato con prodotti freschi della regione, aggiungendo ai piatti un tocco moderno. Il nostro chef elabora un menù diverso ogni giorno, che sarà presentato nell’orario della colazione. Durante la colazione i nostri clienti ci potranno dire se vogliono cenare in hotel e se hanno bisogno di qualche modifica sul menú. Lo chef si occupa anche di comprare gli ingredienti di cui ha bisogno giornalmente, al mercato locale per garantire che i prodotti utilizzati siano freschi. Se possibile, compriamo frutta e verdura ecologica del villaggio più vicino, così come la carne e il pesce della regione stessa. Il nostro obiettivo è offrire cene deliziose a prezzi accessibili.

Oltre alla cucina di alta qualità, un’altra cosa da sottolineare è la nostra eccellente lista dei vini (aprire il pdf a destra). Offriamo un’amplia gamma di vini spagnoli, coprendo la maggior parte delle regioni e dei tipi di uva, includendo ovviamente i migliori vini della provincia di Granada. Oltre ai vini spagnoli il menú include un’offerta eclettica di vini internazionali, offrendo ai nostri clienti l’opportunità di provare vini che non si trovano facilmente in Spagna.

D’estate le grandi porte tra le volte del ristorante rimangono completamente aperte, offrendo così ai clienti l’esperienza di una cena “semi” al fresco. Durante i mesi più freddi i caminetti creano un ambiente familiare e accogliente durante le cene o mentre i nostri clienti si gustano il momento nei nostri comodi divani di pelle.

Nel nostro ristorante si serve anche una colazione buffet, in cui offriamo un gran varietà di piatti, sia locali che internazionali. All’ora di pranzo mettiamo a disposizione un menù con raciones, insalata e panini, di modo che i nostri clienti possano gustarsi un pranzo leggero e variato.