Restaurante
En el restaurante ofrecemos diariamente un menú de cena, elaborado con productos frescos de la región y añadiéndole a los platos un toque moderno. Nuestro chef elabora un menú diferente cada día, el cual se da a conocer a la hora del desayuno. Durante el desayuno nuestros clientes nos dicen si quieren cenar en el hotel, así como si requieren algún cambio en el menú. Nuestro chef mismo compra los ingredientes que necesita a diario en el mercado local para garantizar que los productos utilizados sean frescos. Si posible, se adquiere verdura y fruta ecológica del pueblo más cercano, así como carne y pescado de la región. Nuestro objetivo es ofrecer unas cenas deliciosas a un precio asequible.
Aparte de la comida de alta calidad, otra cosa a destacar es nuestra excelente carta de vinos. Ofrecemos una amplia gama de vinos españoles, cubriendo la mayoría de las regiones y tipos de uvas, incluyendo desde luego los mejores vinos de la provincia de Granada. Aparte de los vinos españoles la carta incluye una oferta ecléctica de vinos internacionales, ofreciendo a nuestros clientes la oportunidad de probar vinos que no se encuentran fácilmente en España.
En verano las grandes puertas en los arcos del restaurante están abiertas completamente, ofreciendo a los clientes la experiencia de una cena semi al fresco. Durante los meses más frías las chimeneas crean un ambiente familiar y acogedor durante las comidas o mientras nuestros clientes disfrutan del momento en nuestros cómodos sofás de cuero.
En nuestro restaurante se sirve también el desayuno buffet por las mañanas, donde ofrecemos una gran variedad de platos, tanto local como internacional. Al mediodía disponemos de una pequeña carta con raciones, ensaladas y bocadillos para que nuestros clientes puedan disfrutar de un almuerzo ligero y variado.
Horas de servicio:
- 08:30–10:30
- 13:30–16:00
- 20:00–22:30