A fecha de hoy no sabemos exactamente la antigüedad de este Cortijo señorial ubicado a 20 km de Granada entre la Sierra del Pozuelo y Sierra Arana. Si tenemos constancia de que antes de ser una cortijada fue un convento de monjas y que pasó a ser propiedad del Marqués de Mondejar. A partir de esto fue una finca de 4000 h dedicadas al cultivo tradicional de la zona, el olivo. Entre sus paredes llegaron a vivir más de 30 familias de jornaleros y también al igual que un pueblo tenia los oficios de herrero, molinero, maestro de escuela, pastores etc.
A finales del siglo XIX se construyó la actual capilla que junto con el torreón es la edificación mas reciente. Los jornaleros del Cortijo del Marqués así como los de las cortijadas de los alrededores que también eran de la misma propiedad, acudían los domingos a misa.
Durante la Guerra Civil la capilla fue cuartel de un regimiento de caballería republicana y recibió un cañonazo en el lateral derecho destruyendo parte de esta zona que al acabar la Guerra fue reconstruida y se le añadió un refuerzo en toda su base.
En el año 2002 comienzan las obras de rehabilitación del Cortijo del Marqués. La finalidad principal fue sacar a la luz todos los elementos arquitectónicos mas importantes y antiguos: columnas, aljibes, pesebres, chimeneas... Así el Cortijo del Marqués está compuesto de espacios únicos conservando el sabor original de la finca.
El Hotel Rural Cortijo del Marqués abrió sus puertas en septiembre del 2003. Realmente el Cortijo del Marqués es un espacio escondido durante años por sus propietarios: solo las familias que trabajaban en él o las gentes del lugar conocían su existencia. Ahora después de varios siglos de existencia tenemos el gusto de ponerlo a vuestra disposición.